吃喝玩乐｜Slim Chickens进军大马市场 放眼3年内增设9至12家分店

全球瞩目的快速慢食餐饮（fast-casual dining）品牌Slim Chickens宣布登陆马来西亚，正式开启亚洲业务。人气炸鸡Slim Chickens以南方风味的快速慢食餐饮体验闻名，主打新鲜现制的鸡柳条、精心调配的招牌酱料，并且会不定期推出符合本地口味的限时菜单。

马来西亚Slim Chickens日前举办发布活动，宣布品牌正式进军本地市场，并且为位于吉隆坡NU Sentral的第二家门店举行开幕仪式。首家门店已于2025年在梳邦再也（Subang Jaya）SS15开业。

本次活动由马来西亚Slim Chickens的高层管理团队主持，出席者包括市场总监周嫙、清真事务与供应链及品质管理经理Amirul Ashraf Ravi、营运经理Sanggari Athimulam，以及NUSentral零售主管游诗薇。

马来西亚Slim Chickens市场总监周嫙说：“我们很高兴宣布Slim Chickens Malaysia正式登陆本地市场，在NU Sentral开设第二家门店，同时也是品牌进军亚洲的重要里程碑，接下来将正式在本区域开启长期扩展计划。未来2年至3年内，我们计划在马来西亚增设9家至12家门店。”

“Slim Chickens本身定位独特，是以鸡柳条为主打的快速慢食品类，既非快餐，也不同于韩式炸鸡或烤鸡餐厅，我们专注于选用新鲜鸡肉条，打造外酥内嫩、口感丰富、鲜嫩多汁的鸡柳条，搭配12款独家自制酱料，满足各种味蕾。在这里不只是吃一顿饭，更是与朋友和家人共享轻松时光。”

“马来西亚人非常讲究食物的口味，这也是我们从首家门店经营得到的最大感受，我们的顾客回头率很高，这群忠实顾客也是一群真正懂得欣赏品质与风味的人。这份支持将成为我们的动力，让我们继续以合理的价格，提供最优质、风味纯正且始终如一的美食体验。”

“对我们来说，Slim Chickens不仅专注于产品，更重要的是那份源自南方待客之道的真诚和温暖，让每一位走进来的顾客都感到宾至如归。我们相信美食能够拉近人与人的距离，这也是推动品牌成长的动力，敬请期待更多后续发展。

“我们也非常荣幸地宣布，马来西亚Slim Chickens已经取得清真认证，从原材料采购、食材准备到厨房制作，供应链的每一个环节都严格把控，确保每一份餐点都达到最高清真标准。”

Slim Chickens以新鲜做美食闻名全球，并拥有一群忠实拥趸 “Slimthusiasts”，其中一大特色是提供丰富多样的自制酱料，让顾客每一次到访都能尝出不同惊喜。多元化的菜单，从鸡柳条、新鲜沙拉、三文治，到鸡翅与特色配菜，带来更完整的用餐体验。开放且温暖的空间设计，也营造出轻松、亲切的用餐环境。

随着品牌加速拓展亚洲市场版图，Slim Chickens持续保持强劲增长，成为全球最具活力的快速慢食鸡肉类餐饮品牌之一。作为行业领先品牌，Slim Chickens亦提供具有吸引力的加盟机会，涵盖重点发展区域、专业管理团队及完善的加盟支持体系。

Slim Chickens在2025年持续强劲增长，全球门店数量逾300间，增加近25%，其中英国及欧盟地区为增速最快的市场。截至2025年8月，全球在建门店超过1000间，今年也将进军波兰、土耳其、沙地阿拉伯和菲律宾等新市场，持续开拓全球版图。

与此同时，Slim Chickens也在餐饮市场蓬勃发展之际进军本地市场，根据Mordor Intelligence的市场分析，2026年马来西亚餐饮市场规模为166.7亿美元（约670亿令吉），2031年可达到307.4亿美元（约1240亿令吉），此区间年复增长率（CAGR）为13.05%。消费者购买力提升、经济稳定发展以及手机点餐应用普及化，助力行业快速增长。

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