斜杠时代,多线发展是竞争的资本。国营广播电台“爱FM”两位DJ —— JC谢劲程和Essel叶恩慈,在电台主持早班时事节目之余,也积极经营饮食副业,甚至达成合作,从广播节目搭档进一步成为商业伙伴。
4月2日,配合叶恩慈的天然有机素食餐厅幸福小居4周年庆,JC劲程正式推介由他经营的副业新品牌“方爸爸罗惹 Papa Fong Rojak”,并在幸福小居菜单上架,许多好友都到场祝贺,包括跳水世界冠军张俊虹、艺人Monsterz怪兽、Cedric吕锐等等。
“方爸爸罗惹”品牌源自该素食手工酱料配方持有人 —— 方纪祥先生辛劳经营40年的流动式摩托小摊“口留香罗惹”。20年前的中学时期,劲程在校门口成了这名“罗惹大叔”的忠实顾客,没想到后来结识的女友,也就是现在的太太,竟意外是“罗惹大叔”的女儿,双方似乎有着命中注定的缘分。
两人爱情长跑至今16年,育有两名女儿,成家之后,JC劲程一直都计划推广这个自家制的马来西亚美食,而岳父在疫情后打算逐步传承事业,他便立即动身为传统秘方重新包装品牌化,把街边本土小吃带进餐饮小馆。他表示,传统小吃往往随着档主的退休而成为句号,因此要留住传统,就要改变思维和方式,说道:“餐饮新时代,包装、品牌和营销是做生意的三大要诀。”
至于JC劲程和叶恩慈,两人在本地学院一起修读媒体系,后来到台湾同一所大学深造,回国后又在同一家电台工作,目前更是早班黄金时段节目《爱谈天下事》的节目搭档。相识十多年的两人已经非常熟悉彼此,也很有默契,因此决定在商业上携手合作。
叶恩慈表示,自从完成了当DJ的梦想之后,就开始想要挑战不同的目标并培养更多的能力,因此投入经商。她说,自己不只一次和朋友合作做生意,相信有了经验,加上两人有了基础信任,和好朋友合作不会有问题。除了餐饮,她还是科技保安公司“UU Security”以及“HUA”花店的联合创办人。
JC劲程开玩笑说:“当DJ薪水有限,为了养活家里三位‘女神’,只好再拼一点。”。已经在主持界14年的他解释,广播和主持事业在疫情之下受到一定程度的打击,经商也是自己规划多元化收入的方式之一,希望在继承老字号产品的同时,也可以建立自己的商业资产。
目前,“方爸爸” 主打盒装水果罗惹配套,也生产素食酱料、脆饼,采用“双管齐下”的营销方式,同时开发线上和线下销售模式,消费者除了可在幸福小居堂食,也可以透过社交媒体专页订购配送。
新闻采访与资讯通告,可电邮至editor@yes-boss.asia